米粉: 400克， 蒜: 1隻， 姜: 1隻， 鮮味生抽: 1勺， 香油: 1勺， 紅辣椒: 1勺， 榨菜: 半袋， 鹽: 少許
1第一步，燒水，一定要把水燒開
2燒開水時間比較長，這時候，可以拌佐料 姜，蒜，生抽，鹽，老抽，辣椒，香油 有辣椒醬更好
3水燒開了把麻姑米粉放進去，記得攪拌均勻，防止粘鍋
4米粉燒熟出鍋 用筷子一夾，能夾斷就表示熟了
5用純水降溫，同時能增加韌道
6將調料把米粉拌均勻，愛吃蔥的可以撒點小蔥