紅燒肉

原料

五花肉: 350G, 青椒: 2根, 姜: , 蒜: 少許

步驟

1把所有材料都準備好,燒紅鍋把豬肉倒入,炒至水干

2加油和姜蒜繼續炒,炒至如圖5

3加入少許水和生抽,大火煮開,然後調小火,煮至如圖7汁收干,放入少許白糖

4倒入青椒翻炒至熟,即可關火,裝碟

小技巧

註:這個其實很簡單,但是很好吃,而且不會覺得膩。這次做的時候我特意多放了汁,然後裝起一小碗來撈麵。


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