紅燒雞翅

原料

雞翅: 6隻, 生薑: 3片, 鹽: 10克, 糖: 20克, 生抽、老抽: 各2大勺, 澱粉: 2克, 水: 500毫升

步驟

1先將雞翅洗凈,切成三段待用.

2鍋內放入少許花生油,放入雞翅煎於兩面金黃.

3雞翅煎黃後先加入生薑、依次是鹽、生抽、老抽,翻炒上色後加入500毫升水,水開後加入白糖.

4燜煮20分鐘,收汁!用澱粉加少許水勾芡一下.美味的紅燒雞翅就完成了.


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