紐奧良烤雞翅

原料

雞翅中: 60枚, 奧爾良烤翅腌料: 3包(1包70克)

步驟

1雞翅60枚洗凈,瀝水

2裝入不鏽鋼盤,加入紐奧良腌料三包(1包70克)

3加入涼開水,沒過雞翅即可

4雞翅浸泡半小時左右,換玻璃盒,這樣比較環保,不太會氧化

5隔四個小時換一面浸泡,這樣會入味兒

6雞翅放入烤盤,將腌料直接澆在雞翅盤裡

7入烤箱開烤,正面烤10分鐘

8翻個面,繼續10分鐘

9最後換錫紙裸烤10分鐘即可(每台烤箱脾氣不一樣,自行調節溫度)

10出爐裝盒

11打包成功✌?


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