鮮蝦義大利面

原料

鮮蝦: 8隻, 義大利面: 一人食的量, 番茄: 一隻 大的, 亨氏番茄醬: 適量, 鹽: 少許

步驟

1鍋里放入適量水,將義大利面煮熟。撈出面後拌入食用油。備用。

2將鮮蝦去皮。蝦頭留著炒蝦油用。蝦仁洗凈放入適量鹽和啤酒腌入味。

3將西紅柿頂部劃十字,鍋里放適量水 ,水燒開後把番茄放入鍋中。一分鐘後將番茄取出,延十字把皮去掉。切小丁備用。

4鍋里放入食用油,油熱後放入蝦頭,炒出蝦油後將蝦頭取出。放入西紅柿丁,炒出汁後放入蝦仁,再放少量鹽,待蝦仁炒熟後,再放些番茄醬。

5最後,將義大利面放入鍋中炒勻,入味。一盤美味的鮮蝦義大利面就做好了。


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