原料

麵皮部分: ， 中粉: 180g， 水: 100g， 乾酵母: 2g， 油酥部分: ， 中粉: 90g， 色拉油: 40g， 餡料部分: ， 紅糖: 40g， 中粉: 5g， 白糖水（裝飾用）: 適量， 白芝麻（裝飾用）: 適量

步驟

1準備材料

2麵皮材料全部混合

3揉制十分鐘成光滑麵糰，收成團放入碗中，覆上保鮮膜，發酵至兩倍大。

4麵糰發酵好之後，油酥部分混合成團

5麵皮擀薄，包入油酥

6收口成團

7擀成長條形

8再擀薄

9從一端捲起來收口，切成小糰子。

10小糰子擀成薄片，餡料混合包入薄片中，收口成團

11再擀成圓片，刷上糖水，撒上芝麻

12送入烤箱，170度20分鐘

13咔嚓~

14完美~

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