土豆: ， 萵苣: ， 醋: ， 鹽: ， 胡椒: ， 生抽:
1土豆，萵苣切小塊
2鍋中水燒沸騰，將土豆萵苣倒入煮至軟糯（用筷子能輕易刺穿）呈出
3鍋中倒入呈出煮好的土豆萵苣，加入鹽，胡椒，少量生抽，醋（醋和胡椒可以適量多放一些）
4炒勻盛盤，撒上香蔥