肉醬面

原料

面: 一個, 豬肉: 適量, 番茄: 適量, 雞蛋: 一隻

步驟

1豬肉切粒,加豆粉、糖、鹽攪均。番茄去皮切粒。

2面煮好過冷水至面凍,備用。

3抄的過程忘了拍,直接文字,先炒肉,略變色時加入番茄,加糖、加少些水,蓋蓋燜一會。打開加醬油和鹽調味,面另外用蚝油+醬油+鹽攪均,上碟。我喜歡吃太陽蛋,另外煮蛋即可。

4最愛太陽蛋,?。蛋黃剛好凝固,口感嫩滑。

小技巧

豬肉炒前加少許油攪均,番茄切粒口感比切碎口感要好。


相關菜譜

  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 肉醬義大利面
  • 義大利肉醬面
  • 蘑菇肉醬面
  • 肉醬義大利面
  • 香菇肉醬面
  • 快手肉醬面
  • 蝴蝶肉醬面
  • 肉醬意面
  • 西葫蘆肉醬面
  • 肉醬義大利面
  • 肉醬拌面
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 肉醬清湯麵
  • 義大利肉醬面
  • 肉醬意面
  • 肉醬意面
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面?
  • 肉醬義大利面
  • 肉醬義大利面
  • 義大利肉醬面
  • 義大利肉醬面
  • 肉醬義大利面
  • 肉醬意面
  • 義大利肉醬面