希臘風味通心粉沙拉

簡介

短條狀通心粉與番茄、黃瓜、青椒和黑橄欖拌在一起,然後淋上檸檬汁和橄欖油調味。

原料

短條狀通心粉500克,橄欖油60毫升,檸檬汁5毫升,碎干羅勒約5克,黑胡椒約5克,番茄2個,切碎,青椒1個,切碎,紅洋蔥1個,切碎,黃瓜1條,切粗碎塊,黑橄欖1把,去核,切碎

步驟

1.取一大鍋加水燒開,下通心粉,煮熟至還有嚼勁,瀝干水,並在冷水中過一下。 2.將油、檸檬汁、羅勒和黑胡椒粉放在一個小碗里混勻。 3.把熟通心粉、番茄、青椒、洋蔥、黃瓜、黑橄欖放入一個大碗里,再倒進已準備好的調味汁,讓汁與沙拉充分混勻。將沙拉放冰箱冷藏30分鐘即成。


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