瘦肉手撕包菜

原料

包菜: 1個, 瘦肉: 100-200g, 小辣椒: 5g, 蒜末: 3g, 鹽: 2勺, 胡椒粉: 1g, 老抽: 2g, 雞精: 1g

步驟

1首先,準備一個包菜

2把包菜撕成小塊,用清水洗乾淨,瀝干水

3打開火準備開炒,待鍋燒熱,放油

4油加熱後放蒜末干辣椒,爆炒(炒出香味)倒入包菜翻炒2分鐘

5小炒一分鐘後,把瘦肉下鍋翻炒

6待炒出香味兒放鹽、雞精、胡椒粉、老抽等配料,翻炒一分鐘,就可以出鍋啦!

小技巧

多吃素菜,有益健康!


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