五花肉: , 香菇: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 桂皮: , 八角: , 冰糖: , 洋蔥:
1全家福(忘了拍洋蔥)
2五花肉切小塊兒煸到焦焦的盛起來放一邊待用
3爆香蔥姜蒜末兒
4加入洋蔥丁一塊炒,洋蔥變軟盛起來放一邊待用
5冰糖炒糖色
6糖化成棕色的時候加入五花肉桂皮翻炒一分鐘,加入香菇,和蔥姜蒜洋蔥。翻炒之後加入適量的水燜煮一小時
7澆在白米飯上 馬西大!
煮肉的時候先大火煮開,煮開以後轉中小火慢慢燉 這樣可以隨心所欲干其他的事兒 比如我曬了衣服被子,下樓倒了個垃圾,給芒妮準備了午飯,還拌了一個涼拌萵筍片 總的來說 簡單的美味才是硬道理