大白菜: ， 黑木耳: 5朵， 青紅辣椒: 少量， 鹽: ， 雞精:
1大白菜洗乾淨後，切小條形，熱油鍋倒進去爆炒
2黑木耳用溫水泡軟，加入1小勺生粉可以輕鬆洗乾淨黑木耳，切小塊，青紅椒切絲
3等大白菜炒至軟身後，加入黑木耳一起翻炒
4灑進少量清水，不用放太多，大白菜煮的過程有水分出來的，蓋上蓋子煮6分鐘，加入青紅辣椒絲翻炒幾下，放鹽、放雞精調味就可以啦