胡蘿蔔番茄醬意面

原料

意面: 我是一個人所以兩個手指頭那麼多, 胡蘿蔔: 半根, 火腿腸: 一根, 洋蔥: 一層, 番茄醬: 三分之一瓶, 鹽: 2g, 冰糖: 兩顆

步驟

1胡蘿蔔切塊(或者你想要的形狀) 火腿腸切塊(可以煮好再炒) 洋蔥切條 意面開始煮

2放油  不用太多 放食材  (我的胡蘿蔔事先煮了一下  因為我喜歡吃軟的  煮了方便炒 ) 加水沒過食材   加番茄醬大概三分之一瓶 放一些鹽  兩顆冰糖(冰糖我創意的不過真的好好吃!番茄醬不至於太酸)

3水炒差不多干  再放食材一半的水   煮好的意面撈起放入鍋中(意面一定煮軟到能生吃  炒就是入味  不能炒熟   所以一定提前煮熟) 水炒干撈出食材和意面

小技巧

胡蘿蔔先煮熟再炒比較好吃 意面一定煮熟煮軟再撈起 我放了兩顆冰糖  簡直味道不要太好啊!!!!


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