新鮮帶葉大蒜: 一把， 剁椒: 適量， 味極鮮: 適量， 鹽: 適量， 味精或者雞精: 適量
1大蒜洗凈去掉葉子留下白色部分和根部沖洗乾淨
2蒜根要反覆沖洗乾淨泥沙，然後清水漂一個小時
3蒜白切絲
4洗乾淨的蒜根和切好的蒜白放碗里，依次放鹽、味精、味極鮮、剁椒拌均就可以享用了
記住，蒜根一定要衝洗乾淨不然吃的時候會有沙子?，鹽要適量放，不要放咸叻……調料的料大家可依自己口味控制了…注意⚠️這是重口味的，吃完可以吃幾顆花生米或者喝點牛奶去去味^^^^