燕麥米: 250g， 牛奶: 330ml(逐量加，根據實際調整)， 蜂蜜: 適量(我放了大概40ml)
1燕麥米篩去灰塵，淘澄乾淨。
2中火炒到顆粒分明，控干水份。用料理機打粉。 注意：因為有外殼，打下來全部過篩會耗時很久很久…… 追求口感細膩的把殼留著做粗糧粥，250g燕麥米大概能打出150g細粉。 不介意的就一起，反正粗糧吃的就是粗嘛。
3燕麥粉中火炒熟，聞到香味就好，蜂蜜倒入牛奶中攪勻，再一同倒入燕麥粉中拌勻結團，水份掌握好，不要弄太濕了。用50g的月餅模壓，每份40g。壓的時候花片上包層保鮮膜，就不會黏住了。手賤把照片刪了，可以參考下俺做其它糕點的壓製圖 Orz