蘑菇: 150克， 手工香腸: 250克， 豆芽: 30克， 雞蛋: 3個， 燒鹽: 適量， 白鬍椒粉: 3克， 耗油: 適量， 葡萄籽油: 適量
1將手工香腸切成自己喜歡的形狀。我切的是圓形。雞蛋取蛋黃，和燒鹽，白鬍椒粉拌勻
2蘑菇切成你喜歡的形狀。
3將蛋黃煎熟，變成六厘米大小的圓片。
4起油鍋，加入蘑菇，香腸，耗油，燒鹽，炒熟它們！盛起後豆芽放入，捲入蛋卷即可。
適合人群：男人?。 專家點評：保護肝臟。