原料

五花肉: ， 豆腐乳:

步驟

1先把肉煮7成熟

2l凈干水份放油鍋炸

3調好放腐乳汁塊酒糟少許白糖，少許生抽少許胡椒粉

4放入調好碗汁中（切好的肉片）

5肉片擺放好上面放姜蔥，放入蒸鍋蒸40分鐘

6扣入盤中好了！（讓兒子吃了幾片才拍，不好意思！）