料酒: ， 生蚝: ， 生抽: ， 鮮抽: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 五香粉: ， 鮮辣粉: ， 大蔥: ， 大蒜: ， 姜: ， 洋蔥: 一個， 燈籠椒: 一個
1將大腸一個翻過來洗凈，這一步需要耐心與時間
2洗完內側翻過來用水沖洗外側
3放入清水煮沸15_20分鐘左右
4瀝干水份切段
5大蒜拍片，薑絲，大蔥切段，放入油鍋煸炒出香味
6入洋蔥及青椒，加入五香粉，胡椒粉，鮮辣粉，生抽少許，鮮抽，鹽少許，耗油少許，五分熟後放入之前單獨煸過油的大腸，繼續翻炒
7出鍋前放入少許麻油及蔥
8裝盤
9熱氣騰騰美味的爆炒大腸上桌啦
10絕對重口夠下飯，嗲