香蔥玉米面桃酥

原料

玉米面: 200克, 玉米澱粉: 50克, 玉米油: 50克, 雞蛋一個: 55克, 糖: 30克, 鹽: 4克, 泡打粉和小蘇打: 各1克(可加可不加), 蔥: 30克(根據自己喜歡調整)

步驟

1玉米面和玉米澱粉,要放小蘇打和泡打粉的也一起

2將鹽,油,糖,雞蛋放一起攪拌

3糖化放蔥攪拌n

4篩入粉類材料

5和好面醒10分鐘

6搓成差不多大小的球

7用手按扁

8烤箱預熱180度,烤20分鐘.

9好了

小技巧

時間根據自己家烤箱脾氣來,需要口感更好一點的增加油,減點雞蛋


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