聖女果餅乾

原料

低粉: 100克, 聖女果乾: 40克, 草莓粉: 20克, 全蛋液: 20克, 黃油: 60克, 白砂糖: 40克

步驟

1黃油室溫軟化後,加入糖

2攪拌均勻,不需打發

3加入全蛋液

4攪拌均勻

5倒入低粉,草莓粉和聖女果乾,用刮板拌均勻

6整成長方條狀,包上保鮮膜,入冰箱冷凍半小時至硬

7取出,揭膜

8切成厚度約6、7mm的片,排入烤盤,入預熱165度的烤箱,中上層,上下火,20分鐘左右


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