肉絲炒蒜苗

原料

蒜苗: 1把, 肉絲: 50克, 料酒: 適量, 雞肉粉: 1小勺, 鹽: 適量, 老抽: 2小勺, 生抽: 2小勺, 澱粉: 1小勺, 蔥薑末: 1小撮, 炒菜油: 適量

步驟

1蒜苗切段,肉切絲用澱粉抓一下備用。

2鍋中放少量油,先將肉絲煸炒變色,烹入料酒。加入蔥薑末。加入蒜苗繼續翻炒。

3加入生抽,老抽,雞肉粉,鹽,收汁出鍋。


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