白菜肉沫(肉夾饃)

原料

五花肉: 500克, 大白菜: 一半, 鹽: 適量, 油: 適量, 十三香: 適量, 孜然: 適量, 蔥姜: 適量

步驟

1用料酒腌制肉沫去腥味…白菜切碎,蔥姜切碎(。´∀`)ノ備用!

2冷鍋放油,溫熱放蔥姜沫炒出香味,倒入肉沫翻炒…

3加一點點老抽,放入一點孜然,放入一點十三香,翻炒…

4放入白菜繼續翻炒…放入適量十三香,孜然,適量鹽…翻炒

5起鍋,準備燒餅就好?


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