密封袋快速腌醬蘿蔔皮

原料

紅心蘿蔔: 一個, 有機醬油: 四分之一瓶, 醋: 少許, 糖: 兩勺, 保鮮食品密封袋: 一個, 辣椒干: 幾粒

步驟

1紅心蘿蔔,把皮洗乾淨去頭去尾,然後用滾刀法切下帶皮帶肉的,喜歡吃肉多的可以多切一些紅心下來。切完以後紅心可以另外燒菜什麼的。不要放一起腌。只要帶皮帶肉的部分。

2全部倒入食品袋,然後放醬油,不要老抽什麼的, 就是醬油。袋子立起來大概倒滿一半的蘿蔔皮的位置多一點就夠了。倒入醋和糖還有碎辣椒。

3然後把袋子的密封條封好,倒過來看看會不會漏。 然後就開搖吧。均勻的搖晃袋子,讓每一片都沾上醬油!!!

4放冰箱冷藏層。可以休息了!!!

52個小時以內取出來可以當涼菜吃! 5個小時以後可以當鹹菜吃!!! 嗯嗯,大家開動起來吧!

小技巧

建議一次做最多2個蘿蔔,吃完再做新鮮的。醬油料不要反覆用。每次用新的。 不要沾到油啊!! 當然最後吃的時候可以撒一點香油哦! 建議醬油好一點的喲~


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