青椒土豆絲

原料

主料:土豆2個、青椒2個、大蒜2個 調料:鹽﹑味精、醋、家樂雞粉、色拉油各少許

步驟

1、土豆去皮切絲,放入清水裡洗去澱粉撈出漏水,青椒切絲備用。 2、油鍋燒熱,放入蒜片爆香。 3、倒入土豆絲,加少量醋翻炒5成熟,加入青椒絲。 4、翻炒數次後,加入鹽、味精、家樂雞粉調味;翻炒幾下即可裝盤。


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