泡菜餅

原料

泡菜: , 麵粉: , 玉米澱粉: , 雞蛋: 兩個, 蔥: 一根, 洋蔥: 半個, 水: , 鹽: 適量, 糖: 可不放

步驟

1洋蔥切末,泡菜剪刀剪成末,倒點泡菜汁,加倆雞蛋,放適量麵粉,也可以加點玉米澱粉,我沒放鹽糖,最後吃起來也還行,可能放了更風味。

2倒入鍋中,撒蔥段。

3用盤子倒扣過來反面再煎一下,吃脆一點就多放點油

4成品出鍋,還不錯,下次會更好吃!


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