美味辣椒醬

原料

新鮮辣椒: 6斤, 甜麵醬: 2斤, 醋: 1斤, 白糖: 1斤, 鹽: 1斤, 姜: 2斤, 味精 雞精: 各50克, 蒜: 2斤(我只放了一斤), 油: 1.5斤

步驟

1把新鮮辣椒洗凈 晾乾。然後把辣椒  姜和蒜用絞肉機攪碎

2油開後加入材料2  3  4  5,放入鍋中煮開

3煮開20分鐘後,加入辣椒泥再煮20分鐘。

4把姜加入鍋中接著煮2分鐘,加入姜後,辣椒醬的味道就明顯的香起來了

5起鍋後我把辣椒醬倒入瓷盆里了,加入味精和雞精

6晾涼後加入蒜泥,攪拌均勻就好了。

7香噴噴的辣椒醬就做好了,不要流口水哦!

小技巧

1  做好的辣椒醬可以保存一年都不會壞 2   不要沾水和油哦 3   攪碎辣椒的過程比較辛苦


相關菜譜

  • 美味辣椒醬
  • 美味辣椒醬
  • 超級美味辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 辣椒醬
  • 自製辣椒醬
  • 辣椒醬花捲
  • 自製辣椒醬
  • 牛肉辣椒醬
  • 蝦醬辣椒醬
  • 手工辣椒醬
  • 辣椒醬排骨
  • 炒辣椒醬