杏鮑菇: 1大個， 牛肉: ， 胡蘿蔔: 1個， 辣椒: 1個， 蔥姜蒜: 少許
1牛肉切片
2杏鮑菇切片焯水
3下底油，牛肉和胡蘿蔔一起下鍋炒7，,8成熟
4放入杏鮑菇，淋料酒，花椒麵，蚝油，海鮮醬油
5最後放入辣椒，出鍋