原料

魚丸: 若干， 厚海帶: 3到4片， 日式柴魚片: 少許， 醬油: 少許， 味琳: 少許

步驟

1鍋里放清水，然後把厚海帶片丟進鍋里，等到水快要沸騰的時候，將海帶撈出。然後放入柴魚片，煮3分鐘左右，取出柴魚片不用。只留湯。

2鍋中放入一勺味霖，二勺醬油，依據自己的口味，選擇放鹽還是不放鹽。這樣，關東煮的高湯也就做好了。

3可以將自己喜歡的魚丸，或者是香菇，蘿蔔，放進去煮。簡簡單單的關東煮就完成了

小技巧

你也可以調個醬汁：麻醬，番茄醬，陳醋，糖，辣醬，水。按自己喜歡的口味即可。