乾貝冬瓜湯

原料

乾貝: 十幾個, 冬瓜: 一小塊, 姜: 兩片, 鹽,胡椒,香油:

步驟

1乾貝泡一會,要快的話用熱水

2冬瓜去皮,切片

3我做的是兩碗,只用了切好的一半

4乾貝和姜扔鍋里煮,多放點水

5可以煮久一些,十分鐘半小時都行,放冬瓜繼續煮

6冬瓜軟熟後加鹽,胡椒調味,滴幾滴香油出鍋

小技巧

可以用蝦米替代乾貝,也可以用娃娃菜替代冬瓜


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