紫菜蝦皮魚丸蝴蝶麵粉條湯

原料

紫菜: 適量, 雞蛋: 個, 蝦皮: 適量, 蔥花: 適量, 魚丸: 適量, 粉條: 適量, 蝴蝶面: 適量, 鮮醬油: 適量, 香菜: 適量

步驟

1將粉條泡軟,洗凈

2切好蔥,香菜

3將鍋燒至微熱,倒入一點點油。用湯勺將油分散開,倒入蔥花,熗出香味

4倒入適量水並煮沸

5水燒開後,加入魚丸,蝴蝶面,粉條

6洗凈蝦皮紫菜,備用

7洗凈雞蛋,並打入

8開鍋後,加入香菜,紫菜和蝦皮

9倒入一點鮮醬油,等湯再次燒開

10關火,上桌,完成!

小技巧

因為我口味比較清淡,所以鮮醬油放的比較少,而且由於鮮醬油有一定鹹味,所以我自己沒有放鹽~粉條魚丸比較難熟,要多煮一會會哦


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