原料

青椒300g，肉皮200G，胡蘿蔔50g

步驟

1.滷肉皮切小條 2.辣椒切好 3.爆香蒜 4.加入胡蘿蔔片 5.加入辣椒，加鹽、胡椒粉 6.放入肉皮，加料酒、生抽，燒二分鐘即可