芋頭: 一個（中等大）， 西米: 150， 白糖: 適量
1先燒開水，水滾之後放入西米煮，中途西米會吸水，所以適量加水…
2我的西米是已經OK了的，煮滾幾次加水攪拌，煮到西米中心有點點白就可以關火悶了5-10分鐘收鍋，倒出來用冷水過一遍，這樣西米會更Q喔~
3芋頭切好，然後放入鍋中加水一起煮，水剛剛蓋過芋頭就好，煮滾之後繼續煮…煮到芋頭半熟這樣~
4芋頭半熟到熟後，加入西米一起煮，在加入適量的白糖，大概煮個十五分鐘這樣，然後我還悶了十分鐘…
5好啦，芋頭西米露完成啦，可以收鍋裝碗了~
6裝碗~