重慶紙上烤魚烤爐是什麼怎麼做?【圖文】

原料

魚: 一條

步驟

1在魚頭上輕拍兩下,然後刮掉魚鱗,刮乾淨,然後用水沖洗,洗 2-3次,摳出魚鰓,沖洗乾淨,魚背開刀,挖出內臟,洗凈黑色黏膜,從背部劃一字斜片刀,劃好刀後再沖洗一遍,夾入準備好的烤魚夾子上,上火烤制10分鐘左右,烤成發白色

2在撒上佐料.鹽.孜然.辣椒 烤熟後裝盤 .熱鍋上火加入菜油,燒熱下入豆瓣醬 小米椒 紅九九(塊)以及烤魚秘料(一勺半) .繼續翻炒,直到炒出紅油即可

3鍋里加入菜油燒熱下入蔥,姜 蒜 洋蔥片等小料 .加入底料炒香後加入適量水,燒開,放入各種配菜,煮(5-8分鐘)即可出鍋。

4澆在魚上,加入整顆香菜,兩個燈籠椒 白芝麻(熟) 枸杞 淋香油或明油即可,秘制烤魚就做好了。


相關菜譜

  • 重慶紙上烤魚烤爐是什麼怎麼做?【圖文】
  • 重慶紙上烤魚烤爐是什麼怎麼做?【圖文】
  • 重慶紙上烤魚烤爐是什麼怎麼做?
  • 重慶紙上烤魚烤爐是什麼怎麼做?
  • 重慶紙上烤魚怎麼做?【圖文】
  • 重慶紙上烤魚怎麼做?【圖文】
  • 重慶紙上烤魚怎麼做
  • 重慶紙上烤魚怎麼做?
  • 重慶紙上烤魚怎麼做?
  • 重慶紙上烤魚怎麼做
  • 紙上烤魚怎麼做【圖文】
  • 紙上烤魚怎麼做【圖文】
  • 紙上烤魚怎麼做
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚【圖文】
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚【圖文】
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚【圖文】
  • 重慶紙上烤魚的做法【圖文】
  • 重慶紙上烤魚的做法【圖文】
  • 四川紙包魚紙上烤魚怎麼做
  • 紙上烤魚紙包魚做法怎麼做好吃紙上烤魚的家常做法【圖文】
  • 紙上烤魚做法大全成都重慶紙上烤魚做法配方【圖文】
  • 紙上烤魚做法大全成都重慶紙上烤魚做法配方【圖文】
  • 巫山紙上烤魚【圖文】
  • 紙上烤魚的紙包魚做法怎麼做好吃紙上烤魚的家常做法【圖文】
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚
  • 重慶紙上烤魚的配方及做法【圖文】
  • 重慶紙上烤魚的配方及做法【圖文】
  • 重慶紙上烤魚的配方及做法【圖文】
  • 重慶紙上烤魚的做法
  • 重慶紙上烤魚的做法
  • 重慶紙上烤魚的做法
  • 重慶紙上烤魚的做法
  • 重慶紙上烤魚的做法
  • 重慶紙上烤魚的做法