小展的下午茶│雞蛋仔的製作方法

原料

展藝雞蛋仔預拌粉: 400克， 雀巢純牛奶: 180克， 愛登森林黃油: 40克， 雞蛋: 4個

步驟

1先將雞蛋仔預拌粉，雞蛋，牛奶和黃油倒一起

2所有原料一起攪拌均勻至無顆粒狀

3將雞蛋仔模具燒熱五六十度後，倒入麵糊一半模滿模，停留幾秒鐘

4然後蓋上另一半馬上翻面，每面各燒2分鐘後打開看看顏色

5顏色燒到理想的顏色就可以趁熱倒出來，或倒出後捲起來即可

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