墨魚仔

原料

墨魚仔: 250g, 清水: 小半碗, 椒鹽: 1/2小勺, 孜然粉: 1/2小勺, 植物油(無味): 適量, 辣椒粉: 適量

步驟

1將墨魚仔清洗乾淨

2鍋里放入適量無味植物油,小火

3倒入墨魚仔用鍋鏟翻炒均勻

4倒入小半碗清水

5加入椒鹽和孜然粉,翻拌均勻後,蓋上鍋蓋

6煮至快要收汁兒的時候打開鍋蓋,不停地翻炒至完全收汁兒,關火

7裝到大小合適的碗里,撒上少許辣椒粉即可享用~


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