麵條新鮮: 1份, 胡蘿蔔蒜苗等自己喜歡的蔬菜適量: 喜歡什麼就用什麼, 可以加入肉絲或者雞蛋: , 老抽: 一小勺, 鹽: 適量, 生抽適量: 蚝油或者鮑魚汁一點點
1超市買的新鮮麵條,類似於圖上這種半乾的最好,上鍋蒸20分鐘
2蔬菜切好備用,自己喜歡什麼蔬菜就用什麼
3鍋內放油加入蔬菜翻炒片刻後加入鹽.生抽.老抽.蚝油.稍微翻炒一下。喜歡辣椒的可以加辣椒,在加入一些水炒一下,水的量不要太多根據自己麵條的量來定,一點點水就行
4然後加入蒸好的麵條繼續翻拌均勻
5翻拌好的麵條
6如蒸鍋繼續蒸10分鐘出爐就可以吃了,吃不完倒入炒鍋拌勻蓋起來
7感覺可以吃好幾碗
8蒸好的麵條,這次用了細面?