原料

鮮松茸: 300g， 土雞: 1800g， 蔥姜料酒鹽:

步驟

1給土雞洗好澡，好大隻雞，只能切塊燉了

2一次加夠水，放入姜和蔥結

3大火煮開去沫，加入料酒，繼續煮開，轉小火

4鮮松茸

5用布擦去泥土，用陶瓷刀颳去表皮，用水沖洗乾淨

6切片備用

7雞湯小火燉2小時後，加入松茸大火煮開，改小火燉1小時，加鹽調味，再小火半小時,即可食用

8很好喝噠

9美味