蝦皮: ， 姜: ， 白蘿蔔: ， 掛麵: ， 生薑: ， 火腿: ， 蔥花:
1蘿蔔切絲，鍋里倒油燒熱炒薑片和泡發的蝦米，不泡也可以啦！就是比較不美。然後放入切片的火腿略煎，讓表面形成脆皮主要是防止煮爛掉而且吃起來QQ的，這個是我煮第二碗時才悟到的！
2肉類炒好之後到一碗水煮開丟入蘿蔔絲，蘿蔔絲煮軟之後撒鹽胡椒就不用啦，太不清新。
3麵條要另外起鍋煮熟，倒入蘿蔔湯裡面略煮再起鍋。