干荷葉: 3片， 花生: 20顆左右或是根據自己喜好放， 銀杏: 9顆， 紅豆: 適量， 紅棗: 6克， 糯米: 300克
1糯米先清洗，浸泡2~3小時，撈出瀝干。
2紅豆和花生都清洗好，紅棗去核 ，銀杏小火炒5分鐘左右，揉搓去皮
3荷葉用布或是廚房用紙擦乾淨
4取以上材料的3份一放在一片荷葉上。將荷葉底部向上折，兩邊向內折，從下往上捲起來。剩下的也用相同的方法處理。
5直接放進高壓鍋，煮25分鐘。漫過荷葉飯
6出鍋