花樣麵食

原料

麵粉: 一公斤, 雞蛋: 隨意(沒有了偷懶沒買我只用了一個), 孝母: 5克, 糖: 10克(主要起到發孝作用), 鹽: 一丟丟(讓面更勁道), 油(無味道的色拉油): 10克, 溫水: 根據自己的面添加

步驟

11.把所有的料混合均勻成麵糰。要使勁揉半小時直到光滑細膩為止。揉好後放在盆里套上袋子、放進冰箱冷藏一晚讓它充分吸收發孝至兩倍大。等待明天吧!

2看發好咯?。開始行動起來吧! 2.先取出一部分面來在揉揉(原因我的鍋小所以我做了好幾種花樣),開始包包子啦?呵呵呵呵!不是的啦!看下面的圖照著一樣做但不是包餃子喔!

33.切成小餅狀。

44.我擀。

55.擀五張皮中間用刀背輕輕壓一下。

66.中間切開OK

7哈哈哈哈這下看明白了吧!☺️?像什麼「玫瑰花饅頭」。

88.一個一個的放進鍋里吧!我先用的電飯鍋做的(先不要按鍵再次發孝20分鐘左右後開始按煮飯鍵40分鐘後再等5分鐘左右開蓋)。

99.來個反面的寫真。??


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