家常炒繭蛹

原料

繭蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油,

步驟

1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨 2.冷水下鍋燒開後撈起瀝干水分 3.鍋燒熱後,什麼都不放,將繭蛹放鍋里小火干煸,煸至繭蛹表面乾爽無水分後,再稍煸一會兒盛出備用 4.炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調味,最後放入蔥花出鍋即可


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