原料

糯米: ， 酒麴:

步驟

1燒熟的糯米晾涼

2買來的酒麴搗碎

3一層酒麴

4一層糯米

5最後一層鋪好糯米撒上酒麴，用筷子沾上水在中間鑽個洞

6往洞裡再撒上一些酒麴

7做了三大杯，蓋上蓋子，用小棉被蓋好放置直到打開有酒香飄出；撤掉棉被常溫放置一天即可食用。食用前放冰箱冷藏風味更加哦！