原料

白菜: 適量， 鹽: 適量

步驟

1白菜切成細條，然後裝到一個大碗中，撒上食鹽，腌制一會

2十五分鐘左右，用手攥一下白菜，多揉一會，讓白菜裡面的水分析出

3等到吃的時候撈出白菜，稍微攥一下水分就可以了