土豆 豆角: ， 豬肉 寬粉: ， 家醬 (買的醬也可以): ， 醬油 鹽 雞精 雞粉: ， 蒜 八角: ， 老抽 白糖 十三香:
1土豆去皮洗乾淨，然後切成滾刀塊，用水沖幾遍，然後扁豆角去筋，用水沖幾遍，洗乾淨，注意，要做菜的時候，一定要提前把寬粉在水裡泡三個小時
2鍋里熱油，把切好的豬肉片倒進去，翻炒熟，然後放入蒜末和八角，再放一點十三香，翻炒一下，再放入扁豆角和土豆翻炒幾下
3然後再放大醬，醬油，少放一點生抽，一勺鹽，繼續翻炒幾下，鍋里加水沒過豆角和土豆，燒開以後放一勺白糖，雞精和雞粉，味道會更鮮，
4燉個十多分鐘以後，再往裡面放寬粉，放完寬粉以後燉到你覺得差不多好了就行！就可以出鍋了，十多分鐘能差不多好，大概就是這麼多，你們看著做吧，加油