簡介

適合懶人且沒有烤箱的大懶人

原料

麵粉 白醋 糖 雞蛋 牛奶

步驟

1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。 2、 加入黃油打勻。 3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃里。 4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。 5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。 6、放進微波爐加熱3分鐘。

小技巧

呵呵，打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少