醋溜西葫蘆

原料

西葫蘆: 蒜 姜 干辣椒 鹽 雞精 香醋

步驟

1西葫蘆去籽切片，姜蒜也切片

2熱鍋涼油，放入干辣椒煸香，放蒜片、薑片

3挑出干辣椒，放入西葫蘆炒至透明色，倒適量香醋翻炒均勻就可出鍋了

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