雞蛋灌餅?

原料

雞蛋: , 麵粉: , 鹽: , 溫水: , 食用油: , 蔥花:

步驟

1香香軟軟的雞蛋灌餅,來!張嘴?

21.用四十度左右的溫水加入少許鹽、植物油、麵粉和成稍軟的麵糰,醒發十五分鐘備用。 2.燒熱油倒入適量麵粉中攪拌,製成油酥晾涼;切碎蔥花打入雞蛋調味備用。

33.取等份麵糰擀成圓餅,放上適量油酥再撒少許乾麵粉再次包裹成麵糰。(方便起層)

44.將包好的麵糰擀製成厚薄均勻的麵餅備用。

55.平底鍋燒熱、放油,放入麵餅,中小火一分鐘後翻面,此時麵餅會慢慢鼓起。

66.戳破鼓起的麵皮倒入攪拌均勻的蔥花蛋液後翻面。

77.反覆翻面,待蛋餅煎至兩面金黃時即可出鍋食用。


相關菜譜

  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅?
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅
  • 雞蛋灌餅