羊排: 一排（7個）， 蒜: 一頭， 干迷迭香: 一勺， 麵包屑: 1/2 杯， 橄欖油: 2勺， 鹽: 一勺， 黃芥末醬: 少許， 黑胡椒: 一點點
1烤箱預熱，溫度調到450F
2羊肉加一點鹽和黑胡椒腌一下
3熱鍋加橄欖油，煎一下羊排各面，刷黃芥末醬
4蒜沫，迷迭香，麵包屑，橄欖油，鹽，黑胡椒混一起，煎過的羊排蘸混好的粉末
5烤箱熱450F，羊排放入鍋中一起放入烤箱，骨頭那面朝下。 （如果鍋里有空位可以加一些土豆啊什麼的）
6烤13-18分鐘即可！ 我試了15分鐘，出來比較嫩(生）。如果你是標準中國胃，建議18分鐘。
土豆可以跟羊排一起烤，羊油土豆最好吃~