豬肉片: ， 有機菜花: ， 蒜沫: ， 薑末: ， 生抽: ， 老抽: ， 水: ， 孜然: ， 胡椒:
1鍋里放水放鹽煮沸放入菜花焯水15秒斷生後撈出瀝干
2鍋里放油，放入豬肉片炒至水分消失，放入蒜末薑末，菜花，翻炒，炒至菜花微上色
3碗里放入生抽一點老抽，兌入水
4碗汁烹入鍋里，翻炒，放入鹽，胡椒，孜然，出鍋