原料

苦瓜250克，瘦豬肉125克切薄片，薺菜50克洗凈切碎

步驟

1.先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸５分鐘 2.加入苦瓜、薺菜煮湯，調入味精即成。

小技巧

每日１次，連服５至７日。有滋陰潤燥，清肝明目功效。